潮州標準化惠農力促農業可持續發展

　　近來，潮州市質監部門大力推動農業標準化工作，取得農業增效、農民增收、環境優化三方面成效，促進了農業可持續發展。 

　　一是加強標準制修訂，為農業標準化建設鋪平道路。對條件成熟的農產品，及時發動、組織企事單位制訂相應的標準；對法律法規和技術要求等發生變化的，及時組織修訂。近年來，已先后制定實施了《烏龍茶 鳳凰單叢茶》、《無公害椪柑》、《無公害鮮食糯玉米生產技術規程》、《無公害鐵皮石斛》等18個農業地方標準，為農業標準化發展提供了規范依據。 

　　二是政府大力扶持，培育地方特色農產品。大力培育和支持有地方特色和較好經濟效益的農產品創建標準化示范區，給予創建實施單位專項扶持資金，扶持資金可占項目總投入的15％至40％。目前，全市由質監部門主導建設的農業標準化示范區共有13個。其中，“無公害鰻魚標準化示范區”、“潮州鳳凰有機單叢茶標準化示范區”、“潮州柑栽培標準化示范區”、“鐵皮石斛栽培綜合標準化示范區（在建）”等4個為*示范區，省級示范區9個。該市的農業標準化示范區已基本涵蓋了茶葉、柑、玉米、香蕉、竹筍、佛手果、豬等特色農產品，農業特色產業發展勢頭良好。 

　　三是示范帶動，實現農業產業化品牌化標準化發展。農業標準化示范區建設采取“公司+基地+標準化（或農民合作社）+農戶”模式，示范區承擔單位多為當地農業。由企業建立標準化種植養殖示范基地，對農產品進行精加工、打造品牌并進行有效營銷，有力促進了該市農業產業化發展。例如，由廣東省永生源生物科技有限公司實施創建的“鐵皮石斛示范區”，擁有鐵皮石斛種植面積800畝，年產值近3億元，目前已開發超微粉、四季茶、含片、膠囊、口服液、護膚品等六大系列產品，全國有加盟店58家。潮安縣鳳凰鎮鵬龍茶業發展有限公司承建的“鳳凰單叢有機茶標準化示范區”，擁有有機茶園150畝，年產值近400萬元。廣東展翠食品股份有限公司承擔的“佛手果標準化示范區”種植2500畝，年產值1500 萬元，發出佛手果沖劑、佛手果飲料、佛手果軟糖等一系創新型產品，已申請發明三項。在的帶動下，農產品的質量水平和附加值大幅提升，農業增效成果明顯。 

　　四是農民積極參與實施，發揮標準化示范惠農效益。通過企業建立標準化示范基地，帶動周邊農戶參與種植養殖，企業與農戶簽訂合同以保護價收購農產品，保障農戶的收入。例如，“鐵皮石斛示范區”帶動周邊2000多戶種植鐵皮石斛，帶動面積超過2000畝。“佛手果標準化示范區”項目帶動果農每年每戶增加收入4550元，直接帶動農戶5546戶，間接帶動農戶26000多戶。潮安縣“無公害香蕉標準化生產示范區”帶動2000戶種植戶對6000畝香蕉實行標準化生產，使每戶每年增收3500元以上。通過廣大農戶參與標準化種植生產，zui大限度發揮示范區的經濟效益，農民增收成果明顯。 

　　五是融入生態保護，促進農業可持續發展。在建設示范區、推廣標準化種植生產過程中，廣泛應用生態環保和節能技術，zui大限度減少環境污染和資源消耗，實現可持續發展。例如，“佛手果標準化示范區”采用全自動太陽能、空氣能佛手果生產線，設備使用天然能源，節能減排，減少污染；同時還建立污水、垃圾處理系統，將生活、生產廢水處理后用于種植灌溉，產生垃圾處理成種植有機肥，實現環保、節能、*的目標。“鐵皮石斛示范區”運用現代生物技術進行鐵皮石斛良種繁育減少了野生藥材的采集量，保護了種質資源；以生物農藥代替化學農藥，以有機肥代替化學肥，減少對環境造成污染；種植基地采取架花床栽培，不與耕地土壤直接接觸，避免造成土壤沖涮和殘留。潮安縣浮洋鎮“鮮食糯玉米標準化示范區”，在蟲害防治上以生物防治為主，利用生物農藥和放蜂防治玉米螟，降低農藥污染；在促進生產上采用循環利用技術，以玉米秸稈作飼料和育菇肥料，使玉米每畝增產15.7%，年收入比常規栽培增加176%，戶均增收5000元以上。取得良好的生態效益、經濟效益和社會效益，環境優化成果明顯。 

　　下一步，質監部門將認真總結經驗，不斷完善服務引導和示范推廣工作機制，為服務社會主義新農村建設、促進地方經濟社會發展做出新的貢獻。

（潮州市 供稿）